Cara Membuat Seblak Pedas yang Lezat
Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas. Makanan ini berasal dari Bandung dan kini sudah populer di berbagai daerah. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat seblak dengan mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat seblak cukup sederhana dan mudah ditemukan. Anda bisa menambahkan berbagai macam bahan sesuai selera, seperti sayuran, daging, atau telur untuk menambah cita rasa. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat seblak yang lezat.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati seblak pedas yang nikmat di rumah. Mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan untuk Membuat Seblak
- 200 gram kerupuk kanji
- 2 butir telur
- 100 gram sayuran (seperti sawi atau kol)
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Membuat Seblak
1. Pertama, rendam kerupuk kanji dalam air panas selama 10 menit hingga lunak, kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dan cabai merah, lalu tumis hingga harum.
3. Tambahkan kerupuk yang telah direndam, lalu aduk rata hingga kerupuk tercampur bumbu.
4. Masukkan telur dan sayuran, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan kecap manis dan garam, masak hingga matang dan sajikan hangat.
Kesimpulan
Seblak adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa membuat seblak sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan khas Indonesia ini!
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan tambahan sesuai dengan selera Anda. Selamat memasak!